Free shipping from €50 in BE-NL-FR-DE-LU
2-3 workdays for delivery
Gratis verzending vanaf €50 in BE-NL-DE-LU
2-3 werkdagen voor levering
Livraison gratuite à partir de €50 à BE-NL-DE-LU
2-3 jours ouvrables pour la livraison
Kostenloser versand ab €50 in BE-NL-DE-LU
2-3 Werktage für die Lieferung
Blijf op de hoogte van onze nieuwste producten!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief.
Beheer cookie toestemming
We use cookies to optimize our website and our service.
Functional Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Preferences
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistics
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Winterkost: wilde eetbare paddenstoel Oesterzwam
Oesterzwam, Pleurotus ostreatus
ENG:OYSTER MUSHROOM
FR: PLEUROTE
DUI: AUSTERN PILZ
FAMILIE: PLEUROTACEAE
EETBARE DELEN
Zwam
BOTANISCHE BESCHRIJVING
Oesterzwammen zijn plaatjeszwammen. Afhankelijk van de soort vind je ze terug op dode loofbomen, op wondplekken van levende bomen zoals wilg, beuk en populier of op wortels van een bepaalde plant.
Hoe herkennen?
Het is een plaatjeszwam, ze heeft dus plaatjes en geen buisjes aan de onderkant van de hoed
De kleur van de hoed varieert van beige- tot bruingrijs en de onderkant is wit
De overgang van de plaatjes naar de steel is niet helemaal duidelijk en gaat geleidelijk aan
IN DE KEUKEN
Je eet ze zoals elke andere paddestoel. Lekker als je ze bakt in de pan! Maar het vlees is iets steviger dan bij andere paddenstoelen dus ze zijn ideaal voor langere bereidingen zoals stoofpotjes.
Related Posts
Bomen planten in Vlaanderen onmogelijk?
Bomen planten voor meer CO2 opname en het zuiveren van de lucht in Vlaanderen, het klinkt fantastisch. De realiteit toont echter dat het niet zo eenvoudig is. Wetgeving, infrastructuur, visies op natuur en burenruzies bemoeilijken vaak de effectieve aanplant. Bomen planten in Vlaanderen, een van de bosarmste regio’s in West-Europa, het lijkt een onmogelijke taak. …
Insectenreeks: de bijenwolf of bijenkever (Trichodes apiarius)
In onze insectenreeks gaan we op zoek naar klein leven. Net als zij, halen ook wij graag ons voedsel uit de natuur. Tijd om onze buren beter te leren kennen! Bij het wildplukken in de Viroin moet je zeker al de prachtige bijenwolf of bijenkever zijn opgevallen. De volwassen kevers zitten op bloemen en eten …
Recept: stoofpot van groenten in de Dutch Oven
Een klassieker in de outdoor keuken: oerdegelijke stoofpot in de Dutch Oven. Uiteraard kan je de groenten naar eigen smaak aanpassen of inwisselen. Deze ingrediënten vormen de perfecte basis voor een heerlijk maal op een koude maar mooie herfstavond rond het vuur. Aan de groenten voegen we enkele kruiden toe, maar de echte ster van …
Insectenreeks: de tamme-kastanjegalwesp
In onze insectenreeks gaan we op zoek naar klein leven. Net als zij, halen ook wij graag ons voedsel uit de natuur. Tijd om onze buren beter te leren kennen! Binnenkort staan kastanjes weer op het menu! Wie houdt er nu niet van een lekkere tamme kastanjepuree of gepofte kastanjes uit het vuistje. Wildplukkers wees …