Free shipping from €50 in BE-NL-FR-DE-LU
2-3 workdays for delivery
Gratis verzending vanaf €50 in BE-NL-DE-LU
2-3 werkdagen voor levering
Livraison gratuite à partir de €50 à BE-NL-DE-LU
2-3 jours ouvrables pour la livraison
Kostenloser versand ab €50 in BE-NL-DE-LU
2-3 Werktage für die Lieferung
Recept: brandnetelsoep met spinazie
Brandnetel is wellicht één van de beste gekende eetbare planten ter wereld. Bijna overal vind je traditionele recepten met deze veel voorkomende, gezonde én lekkere plant. In je eigen tuin of bij de buren vind je in het voorjaar vaak ruim voldoende brandnetel om allerlei lekkers te bereiden. Zo ook deze heerlijke vegetarische soep met spinazie. Het culinair avontuur is natuurlijk pas echt compleet als je ook buiten op een houtvuur dit gerecht bereidt!
Voor het plukken van brandnetels zoek je best op een schone plek, liever niet langs de weg. Een paar stevige handschoenen en opbergtas komen uiteraard van pas bij het oogsten. Pluk enkel de toppen (ca bovenste 10 cm) van de plant, deze zijn malser en beter geschikt om op te eten.
Wat heb je nodig?
Wat heb je nodig?
Related Posts
Forest To Plate koopt deze Kerst 2 hectare voor aanplant voedselbos
Forest To Plate krijgt de unieke kans om twee hectare grond te kopen in Wallonië (Olloy-sur-Viroin). We planten een voedselbos en gaan samenwerkingen aan met lokale boeren. Helaas kunnen we dit niet alleen. Door mee te doen aan onze weekends en activiteiten help je ons om dit prachtige project te verwezenlijken. In een voedselbos worden …
Insectenreeks: de zuringuil
In onze insectenreeks gaan we op zoek naar klein leven. Net als zij, halen ook wij graag ons voedsel uit de natuur. Tijd om onze buren beter te leren kennen! De schors en takken van de wilg bevatten salicine, een stofje dat pijnstillend en koortswerend werkt. Dankzij onder andere de (schiet)wilg kennen we nu de …
Insectenreeks: Sierlijke zakdrager
In onze insectenreeks gaan we op zoek naar klein leven. Net als zij, halen ook wij graag ons voedsel uit de natuur. Tijd om onze buren beter te leren kennen! Niet alleen bushcrafters halen materialen uit het bos om er dingen mee te maken! Dit kunstwerkje is het werk van een vlinderrups. De rupsen van de …
2,5 hectare natuur dreigt verloren te gaan in Brussel
Lies Engelen Photography Een natuurgebied in hartje Brussel moet plaatsmaken voor een nieuwbouwproject van appartementen en een school. Terwijl bewoners en politici strijden voor een groenere stad, verdwijnt alweer 2,5 hectare natuur onder het beton. De Donderberg is een verwilderd stuk natuur van 2,5 hectare grenzend aan de Sint-Albaansbergstraat en de Tuinbouwersstraat in Laken. Ooit …