Over Forest To Plate

Forest To Plate

Het verhaal van Forest To Plate begon in 2015 toen wildplukker en herborist Ben Brumagne de wereld rondreisde op zoek naar eetbare wilde planten, hun geheimen en geschiedenis. Na jarenlange studies en ontmoetingen wilde Ben zijn verwondering delen met anderen. Ondertussen nam hij al ontelbare mensen mee de natuur in, waarvan een groot deel intussen zelfstandig wildplukker is.

Ondertussen is Forest To Plate uitgegroeid tot een gekend collectief van enthousiastelingen die hun tijd liefst in en mét de natuur doorbrengen. We willen mensen met iedere soort achtergrond warm maken om samen met ons de natuur rond hen te ontdekken. Door kennis op te doen van wat het bos ons biedt, onder andere op culinair vlak, willen we bijdragen aan een nieuwe stroom die met respect en bewondering naar onze onmisbare groene leefomgeving kijkt.

We organiseren vele events, zowel dagactiviteiten met een introductie in eetbare wilde planten en outdoor koken, als meerdaagse trektochten in binnen- en buitenland. Forest To Plate zou ook niet bestaan zonder onze focus op educatie. Al onze kennis verzamelden in een uitgebreide jaaropleiding ‘Eetbare Wilde Planten’. We bieden deze jaaropleiding zowel fysiek als online aan. De onlineversie is erg toegankelijk voor iedereen en laat je toe om op eigen tempo de kennis te verwerken. Alle leerstof wordt gebundeld op een uitgebreid digitaal leerplatform van Forest To Plate.

Our team

Webshop manager & probleem solver

Altijd goedgehumeurd en vol energie staat Pieter-Jan voor u klaar om u te helpen met al uw problemen. Met meer dan 7 jaar ervaring in de outdoorbranche kent hij alle producten uit zijn hoofd. Omdat reizen en trektochten maken een deel van zijn leven is, kan hij u begeleiden naar uw perfecte avontuur.

Social media & content creator

Quinten maakt van elk moment een episch moment. Altijd met een camera bij de hand, is hij gepassioneerd om van alles wat we doen iets moois te maken. Naast meer dan 10 jaar ervaring met het maken van foto’s en films, is hij goed op weg om een expert te worden in de technische & analytische delen van onze websites.

Forest To Plate oprichter

Altijd klaar voor een nieuw project, begon Ben Brumagne dit avontuur door met de fiets naar India te fietsen. Zijn belangrijk-ste missie is om de wereld te laten zien dat we overal wilde eetbare planten kunnen vinden, maar hij houdt ervan om nieuwe natuurgerichte projecten te starten zodat mensen kunnen genieten van een mooi verblijf en hun innerlijke wilde kind kunnen herontdekken.