Natalie van ELDER lab

Natalie is een van de gekende wildpluk lesgevers in Vlaanderen, met een grote liefde voor de wilde culinaire keuken.
Met haar bedrijf ELDER LAB, maakt ze de lekkerste kombucha’s van onder andere wilde planten. Verder geeft ze op jaarbasis wandelingen en opleidingen over wildplukken.

Recent bracht ze haar boek uit ‘lentekruiden’, waarbij ze aan de slag gaat met voorjaarsplanten. Een absolute aanrader voor mensen die graag een fysiek boek in handen hebben, met uitzonderlijke gerechten.

Wil je graag meer weten over Natalie?
Volg haar op Instagram, Facebook of via haar website.