Algemeen
De bedoeling is om 50 jonge ondernemers onder te dompelen in de natuur aan de hand van een ‘back to basics’ concept.
Een Wild Food twee-daagse lijkt ons hier de perfecte formule voor, waarbij we 2 dagen op zoek gaan naar wilde eetbare planten en hiermee aan het outdoor kookvuur samen aan de slag gaan. We wandelen in 2 tot 3 groepen met verschillende gidsen door het bos, zodat de natuurervaring compleet blijft en komen steeds terug aan een afgesproken plaats om de gevonden planten te verwerken. Teams kunnen per groepjes voor een outdoor kook unit staan en samen steeds een heerlijke maaltijd maken met vers geplukte planten. In de avond is er een groot kampvuur en zijn er slaapmogelijkheden voorzien in Glamping tenten per 5 personen in een tent.
Onderaan een voorbeeld van een gelijkaardig event (met externe catering)
Voorgestelde data
2 & 3 Septemer
Mogelijkheden
verzorgen van de wildplukwandelingen en workshops
accommodatie in glamping tenten en crew in het huis.
huren van terrein & afspraken maken met de lokale burgemeester voor event
voorziening van drinkbaar water
voorziening van eten
samenwerking met externe chefs
voorzien van outdoor kookmateriaal & shelters
gehuurde composttoiletten op locatie.
Voorstel twee daagse wildpluk
Aankomst op locatie ‘weide, diep in de bossen’ op zaterdag 2 september om 11u, ontvangst drink, spullen in de tenten droppen, kennismaking, lunch voorbereid door ons.
Namiddag 3-4u wandeling met verschillende gidsen doorheen de bossen, op zoek naar verschillende wilde ingrediënten.
Avond worden teams onderling verdeeld en krijgt elke groep een outdoor kook-unit, hout, een bijl, en instructies van onze gidsen hoe ze verder aan de slag moeten.
Glamping tenten zullen per 5 personen opgezet zijn, met in het midden shelters, een groot vuur en bankjes om aan te zitten, waar een hele avond lekker gekeuveld kan worden.
In de ochtend is ontbijt, koffie en thee voorzien, die eveneens op de verschillende kook-units kan klaargemaakt worden (koffie, eitjes,.. ).
Na het ontbijt trekken we het bos in voor een vervolg-wildpluk wandeling en koken we met de gevonden wilde planten. We eindigen tegen 15u.
Prijs per persoon is €290 excl. BTW en omvat de gehele organisatie, accommodatie, voorziening van eten, onderdak, het begeleiden van en communicatie met alle partijen. De organisatie kan eveneens verblijven in het Mont Vireux huis in de buurt.
zelf voorzien = matje en slaapzak
Voorbeeld shelter
Voorbeeld tenten
Voorbeeld outdoor kookmateriaal & sfeer
Wildpluk wandeling
Hoe kleiner de groep, hoe intiemer het contact onderling is. Iedereen kan persoonlijk vragen stellen en voelt zich op die manier dan ook betrokken. Een algemeen “back to the roots” gevoel ontstaat, door het dichter brengen van mens en omgeving. Elke eetbare plant heeft oneindig veel verhalen en culinaire mogelijkheden, die we dan ook uitbundig bespreken op een interactieve manier.
Voorbeeld event inhouse content
Wij hebben inhouse een cameraman en monteur die prachtige beelden kan maken voor socials die dan gereshared kunnen worden.
